寛政7年(1795)に建てられ、町家の代表的家屋を今に残しています。表側の太い鬼格子に、昔のままの蔀戸をつけ、帳場も江戸時代の落ち着いた、たたずまいを見せています。

表側の太い鬼格子に昔のままの蔀(しとみ)戸をつけ、内部の帳場も落ち着いた雰囲気を感じます。資料館になっている酒蔵の中に入れば、約5，200点酒造り用具が展示されており、その内3，602点が県の重要文化財に指定されています。

岐阜県重要有形民俗文化財に指定された酒造用具類3143点、母屋・酒蔵3棟、文書類459点。

大梁は6間半にも及ぶ太い長尺の直材を使用して見る人を驚かせます。

また、今では見られなくなった懐かしい生活用具も展示されています。 なお、この資料館は民間(個人)で管理されていますので、詳しくは (株)松井屋酒蔵場のホームページ をご覧下さい。

寒中に手で米を洗い、木製のコシキで蒸し、自然に冷まし、仕込み、手作業で搾った、身体にやさしいお酒を提供しています。

開演時間：2000年 06月 15日 10:00 〜 16:00
利用料金：大人300円　小人150円
備考：月曜日休館・年末年始12月28日〜1月3日休館